美味食谱集

来自香川县的中式蒸铃木

材料

  • 海鱸 2片(160克)
  • 一点点
  • 特殊姜味,生姜 1/2茶匙
  • 清酒 1汤匙
  • 大葱 1/4瓶(15克)
  • 萝卜碎 1/4包
  • 麻油 1/2汤匙
  • 酱油 一点点

怎么做

  1. 铃木在碗中加盐,生姜,清酒和葱(切碎)调味。

  2. 将每片放在烤箱上,放进蒸锅中,蒸开始,先从高热量开始,当鱼的颜色改变时,改用中火和蒸汽约1至10分钟。 (如果您没有均匀的床单,可以蒸整个碗)

  3. ②将鱼转移到服务盘中,并用半切贝装饰顶部。

  4. 将麻油放入锅中,加热,转至③并倒入酱油。

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