美味食谱集

材料

  • 佛蒙特咖喱<中火> 238g 1/4盒
  • 牛肉(切片) 125g
  • 洋葱 1中(200g)
  • 茄子 中一(1g)
  • 番茄 1中(75g)
  • 秋葵 2-3(18克)
  • 绿芦笋 1包(50克)
  • 色拉油 1/2汤匙
  • 375ml

怎么做

  1. 在厚锅中加热色拉油,然后吃一口大小的洋葱和肉。 当洋葱变嫩时,加入茄子并轻轻切碎。

  2. 加入一半体积的水和一口大小的西红柿,煮沸,然后在中低火上煮10分钟,直到原料变软为止。

  3. 关火,融化肉汤,加入一口大小的秋葵,低火煮约10分钟直至变浓。 最后,加入剩余的西红柿和煮熟的绿芦笋(切成小块),煮沸。

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