美味食谱集
香川冬季蔬菜和赞岐科钦炖
材料
- Kokumaro <炖汤> 1盒（160克）
- 鸡 300g
- 日本萝卜 1/2（500克）
- 胡萝卜 中一（1g）
- 香菇 8张（80克）
- 西兰花 1/2份（125克）
- 色拉油 2汤匙
- 水 800毫升（4杯）
- 800毫升（4杯） 300ml（1 2/XNUMX杯）
怎么做
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将Sanuki Cochin乳房切成小块。
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将萝卜去皮切成1.5厘米厚的切片，并在萝卜的一侧切一个十字。 皮肤被切成块。
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将胡萝卜切成薄片，将香菇切成4等份，将西兰花切成小簇，然后将茎切成2-3厘米的正方形。
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在平底锅中加热1汤匙色拉油，然后将Sanuki Cochin乳房炸熟。
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在锅中加热XNUMX汤匙色拉油，然后将萝卜炒至略带褐色。
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加水，煮沸，去除粉刺，添加胡萝卜，香菇，西兰花（茎），约3分钟后去除西兰花束，添加Sanuki cochin乳房，然后在低火至中火煮10-15分钟。
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关掉火，切碎肉团，再次煮约5分钟，直到在低火下变浓，再加牛奶结束。 在上盖前，将取出的西兰花放在盘子上。
