美味食谱集
牛和樱桃虾炒
材料
- 牛（茎约60g） 2.5瓶
- 蛋清 1.5个
- 樱桃虾（干） 5g
- 鸡肉汤 100CC
- 盐 一点点
- 蚝油 1/2茶匙
- 清酒 1茶匙
- 黑胡椒 小数量
- 潭山 小数量
- 色拉油 适量
水溶性马铃薯淀粉
- 马铃薯淀粉 1茶匙
- 水 2茶匙
怎么做
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清洁牛。 将叶子切碎，将茎切成10厘米长。 用牛等扇贝洗净根部，然后倒入水中。 （约XNUMX分钟）
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用少许tansan用热水将茎煮沸约30秒钟。 一起煮沸叶子，并加入冷水。
*如果添加丹参，它会变软并变成美丽的绿色。 -
搅拌蛋清（8分钟），然后加入樱桃虾。
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在平底锅中加一点色拉油，炸根，然后煮沸。
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将汤加味，加盐，蚝油和清酒调味，并用水溶性淀粉调味。
*添加水溶性马铃薯淀粉时，请停火，以免损失。 然后加热并稠化。 -
将③加到⑤并轻轻搅拌。
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服务在盘子上，搭配黑胡椒。
※请享受汤煮的叶子。
