美味食谱集
香绿色酱酸奶布丁
材料
- 明胶 2.5g
- 水 1汤匙
香绿色酱
- 香水（香川县猕猴桃） 1个
- 砂糖 1/2汤匙
酸奶布丁
- 酸奶（加糖） 105g
- 牛奶 50CC
- 砂糖 7.5g
怎么做
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将猕猴桃去皮并切碎，加入砂糖，然后在冰箱中冷却。
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将粉状明胶放入一个小容器中，加1汤匙水。
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将7.5克牛奶和砂糖放入耐热碗中，并在微波炉（600w）中加热50秒。
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将软化的明胶加入②中并完全溶解，直到块消失。 明胶溶解后，加入酸奶并充分混合。
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将③倒入一个小布丁碗中，并在冰箱中冷却约1小时。
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在熏制的酸奶布丁上撒些香绿色酱，就可以了。
