美味食谱集
欧芹腌制的橄榄酱
材料
- 橄榄色幼鰤鱼 60g
- 阳光生菜 2枚
- 切柠檬 1/4个
- 迷你番茄 2个
香菜油
- 香菜 5g
- 特级初榨油 25CC
- 纯橄榄油 25CC
怎么做
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将the町切成15克的切片,轻轻撒盐,静置5分钟。
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拧下香菜,放入油中搅拌。 (香菜油)
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将樱桃西红柿切成4等份,然后将柠檬切成1/8。
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将ha町放入一个小碗中,然后用香菜油包裹。
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用阳光灿烂的生菜装饰盘子,并搭配hamachi,番茄和柠檬。