美味食谱集
分层橄榄Hamachi和意大利熏火腿火腿迷你番茄和橄榄酱
材料
- 橄榄色幼鰤鱼 2个
- 生火腿 2枚
- 罗勒叶 2枚
- 沸腾片 6枚
- 面粉 一点点
- 橄榄油 适量
- 牛油 一点点
- 白葡萄酒 一点点
来源
- 迷你番茄 4个
- 黑橄榄 4个
- 金枪鱼罐头 50g
- cho鱼酱 小数量
- 特级初榨油 15CC
怎么做
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做酱油。 将迷你西红柿和黑橄榄加入切碎的碗中。
加入其他调味料并混合。 -
用盐和胡椒粉调味（将盐稍微放下），静置5分钟以使其变味。
撒上罗勒叶和意大利熏火腿和面粉。 -
将油和黄油放在煎锅中，然后从熏火腿的侧面烘烤（中火）。
将煮好的土豆一起炒，待烤时将其翻过来，关火。 -
将土豆和哈希町放在盘子上。
将白葡萄酒和调味料放到煎锅③中，放热，用余热加热，然后将其放到橄榄色的hamachi上。
