美味食谱集

材料

2人份

(材料A)

  • 橄榄色幼鰤鱼 2件(160克)
  • 橄榄油 XNUMX汤匙
  • 迷迭香 两个分支
  • 大蒜(切片) 1片

(材料B)

  • 黄辣椒粉 1/2个
  • 赞岐觉醒(芦笋) 2本
  • 迷你番茄 6个

(调味品C)

  • 酱油和味rin 每个1/2汤匙

怎么做

  1. 将橄榄黄尾鱼切成3-4等份。将(材料A)放入密封袋中,除去空气,然后将其在冰箱中放置1小时或更长时间。

  2. 将(材料B)的黄色辣椒粉切成小块。对角切开Sanuki的觉醒。将樱桃番茄切成两半。

  3. 将第1步中的1汤匙橄榄油,大蒜和迷迭香放在平底锅中,中火加热,然后加入橄榄hamachi和黄色辣椒粉,然后烘烤。当橄榄黄尾鱼的表面变成褐色时,加入Sanuki唤醒剂和樱桃番茄,盖上盖子并用小火蒸5分钟。

  4. 加(调味料C)并慢火煮至整个发亮。

Twitter Facebook LINE UR 微信号:

发明的

配方监督:香川县×国立研究开发公司

该食谱是在健康食谱书“香川之源大米”中发表的一种食谱,它利用了香川县和理研生产的农产品和水产品。

香川县x RIKEN“香川的元气饭”-享受香川县的食材,过上健康快乐的生活-(香川县网页)