美味食谱集

材料

4份

  • 猪肉末 xnumxg
  • 洋葱 XNUMX英寸
  • 胡萝卜 1英寸
  • 青椒 3个
  • 咖喱粉 2汤匙
  • 大蒜 1/2 块
  • 生姜 1/2 块
  • 1/3茶匙
  • 日式高汤 1/2汤匙
  • 500ml
  • 1和1/2茶匙
  • 胡椒 一点点
  • 1捆

怎么做

  1. 将大蒜,姜,洋葱,胡萝卜,辣椒和大葱切碎。

  2. 在大锅里撒上植物油(适量),然后点燃。加入大蒜和姜,当气味散发出来时,加入猪肉末,撒上1/3茶匙的盐​​和胡椒粉,然后用中火炒。

  3. 当肉末的颜色发生变化时,加入洋葱,胡萝卜,辣椒和鱼苗。 用中火炒约5分钟,然后撒上咖喱粉和1和1/2茶匙盐。

  4. 加水和日式汤料,当它沸腾时,将热量降低至低,盖上锅盖并慢火煮5至10分钟。
    用盐和胡椒粉调味(不包括在内)。

  5. 服务Oidemai和咖喱在盘子上,撒上葱。

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发明的

此食谱是咖喱食谱大赛的“卓越奖”作品,比赛使用了Oidemai和Kagawa县的一种或多种成分。

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