美味食谱集
材料
4份
- 橄榄鸡大腿 1枚
- 三丰茄子 1个
- 橄榄油 3汤匙
- 西葫芦 1/2
- 洋葱 1个
- 液态绿咖喱基地 1盒
- （绿咖喱酱和椰奶也可以）
- 楠普拉 1汤匙
- （如果您没有酱油，可以使用它）
- Oidemai饭 2 去
怎么做
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将橄榄鸡大腿切成大块。将洋葱和西葫芦切成小块。
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将三丰茄子切成薄片。
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在平底锅中加热橄榄油，然后在三丰茄子上撒些盐（少量）（两面都炸）（由于三丰茄子很软，所以要尽可能多地烘烤表面，不要碰到它）。
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在不同于3的煎锅中，用中火从皮肤上烘烤橄榄鸡。
当橄榄鸡的两面都变成棕色时，加入洋葱和西葫芦，然后轻轻煮一下。 -
加入绿色咖喱成分和说明手册中指定的水量，使其沸腾一会儿。
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加入nam pla调味。
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服务Oidemai米饭和咖喱，就完成了。 （如果有的话，添加罗勒叶使其美味。）
