美味食谱集

Santoyo Nasu的生牛肉片

Santoyo Nasu的生牛肉片

材料

约4份

  • 三丰茄子 1个
  • 盐 捏
  • 橄榄油，磨碎的奶酪 适量

怎么做

  1. 将三丰茄子切成小块。

  2. 将三丰茄子放入碗中，并用手揉加盐。一段时间后，撒上橄榄油并像盐一样混合。

  3. 最后加入橄榄油和磨碎的奶酪。

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发明的

此食谱可在丽岩第一年的“香川”季节推荐“农产品博览会”上获得。
它是在池田直夫的监督下创建的。
◎池田直志
由日本蔬菜侍酒师协会认证蔬菜侍酒师Pro香川县粮食和农业顾问
为您介绍出生和成长期间香川县特有的简单而又丰富多彩的食谱。除了烹饪课，他还主要从事蔬菜课，食谱开发和食品咨询。

◎香川县“季节推荐！”农产品交易会

香川县“季节推荐！”农产品交易会

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