美味食谱集
材料
4份
- 切碎的橄榄牛肉 200g
- 切碎的橄榄猪肉 300g
- 茄子 中三
- 秋葵 5至6
- 胡萝卜 1本
- 洋葱 2英寸
- 番茄 （成熟）中3
- 咖喱粉 3汤匙
- 糊状物 100g
- 小茴香种子 1汤匙
- 橄榄油 1汤匙
- 大蒜 2个
- 生姜 1个
- 盐和胡椒 适量
- Oidemai饭 3走
- 橄榄腌 （如果有的话，从小豆岛出发）20至25粒
怎么做
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在Oidemai洗净米饭，将其浸泡在水中20至30分钟，将橄榄果实切成两半，然后煮饭。
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将秋葵切成5毫米宽，切成茄子，洋葱和胡萝卜，煮沸西红柿，然后切成佐久。
将大蒜和姜切碎。 -
将橄榄油倒入锅中，加入小茴香种子，大蒜和姜，然后炸，当气味散发出来时，依次加入肉末和蔬菜末，然后炸。轻轻撒盐和胡椒粉。
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加入moromi，混合并炖20至30分钟。
调味，加盐并加入一点咖喱粉和小茴香种子（不包括在内）完成 -
将煮好的橄榄饭放在盘子上，与咖喱咖喱一起食用。
