美味食谱集
橄榄牛肉骰子牛排配蒜米饭
材料
2人份
- 橄榄牛肉（桃子牛排） 160g
- 盐和黑胡椒 每个一点
- 洋葱 1/2个
- 橄榄油 1汤匙
- 大蒜（切片） XNUMX片
- 饭（Oidemai） 2杯茶碗
- 酱油 1/2汤匙
怎么做
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将橄榄牛肉切成丁，切成室温。将洋葱切成XNUMXmm的宽度。
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将一半量的橄榄油和大蒜放入平锅中，中火加热，加入橄榄牛肉和洋葱，撒上盐。滚动时烘烤橄榄牛肉，然后将其放入大蒜盘中。烤洋葱直到变软，然后以同样的方式移至盘子。
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将剩余的橄榄油加入相同的煎锅中，以中火加热，然后加入米饭。油用完后，撒上锅皮上的酱油，迅速炸熟，再撒上黑胡椒粉。将橄榄牛肉和洋葱放在盘子上，加入炒饭和大蒜。
发明的
配方监督：香川县×国立研究开发公司
该食谱是在健康食谱书“香川之源大米”中发表的一种食谱，它利用了香川县和理研生产的农产品和水产品。
