美味食谱集
橄榄梦猪生菜sha锅
〜梅子酱沙拉〜
材料
2-3人用
- 橄榄梦猪肉（里脊sha锅用） 100g
- 拉里生菜（生菜） 3枚
- 洋葱 1/4个
（第A季）
- 梅肉 15g（一大袋）
- 食醋 1/2汤匙
- 糖 1/2茶匙
- 胜布志 3g
- 橄榄油 1汤匙
点
- 突然的温度变化会导致肉变硬！煮沸后，将其放入已关闭的热水中，使其煮熟，然后在室温下用水缓慢冷却。
怎么做
-
将生菜切成块，方便食用。将洋葱切成薄片，然后放在水中。 混合（调味料A）调味。
-
在锅中煮沸水，加入生菜，快速煮沸，然后倒入漏勺中。关掉热源，将橄榄梦猪肉直接放入锅中，煮沸，煮熟后，在室温下浸入水中以除去粗糙的热量。
-
将沥干的洋葱，生菜和橄榄梦想猪肉放入碗中，并与调味料混合（调味料A）。
发明的
配方监督：香川县×国立研究开发公司
该食谱是在健康食谱书“香川之源大米”中发表的一种食谱，它利用了香川县和理研生产的农产品和水产品。
