美味食谱集
香辣橄榄梦猪肉和茄子
材料
2人份
- 橄榄梦猪肉（切成薄片的玫瑰） xnumxg
- 三丰茄子（1瓶，其他品种相当于120g） 1/2
- 大葱 1/2
- 胡椒粉（用于装饰） 适量
材料 A
- 大蒜（切碎） 1/2 块
- 芝麻油 1/2汤匙
调味料B
- 糖 1茶匙
- 豆瓣酱 1/2茶匙
- 红味o 1汤匙
- 清酒 1汤匙
怎么做
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将橄榄色的梦想猪切成一口大小的块。将三丰茄子垂直切成两半，然后斜切。沿对角线将葱切成1厘米的宽度。
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将（成分A）放入平锅中，用中火加热，当大蒜味散发出来时，加入橄榄梦猪肉和鱼苗。
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煮熟后，加入三丰茄子和葱炒。加入混合料（调味料B）以调节口味。
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服务在盘子上，并用红辣椒装饰。
发明的
配方监督：香川县×国立研究开发公司
该食谱是在健康食谱书“香川之源大米”中发表的一种食谱，它利用了香川县和理研生产的农产品和水产品。
