美味食谱集

材料

2人份

  • 橄榄梦猪肉(切成薄片的玫瑰) xnumxg
  • 三丰茄子(1瓶,其他品种相当于120g) 1/2
  • 大葱 1/2
  • 胡椒粉(用于装饰) 适量

材料A

  • 大蒜(切碎) 1/2 块
  • 芝麻油 1/2汤匙

调味料B

  • 1茶匙
  • 豆瓣酱 1/2茶匙
  • 红味o 1汤匙
  • 清酒 1汤匙

怎么做

  1. 将橄榄色的梦想猪切成一口大小的块。将三丰茄子垂直切成两半,然后斜切。沿对角线将葱切成1厘米的宽度。

  2. 将(成分A)放入平锅中,用中火加热,当大蒜味散发出来时,加入橄榄梦猪肉和鱼苗。

  3. 煮熟后,加入三丰茄子和葱炒。加入混合料(调味料B)以调节口味。

  4. 服务在盘子上,并用红辣椒装饰。

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发明的

配方监督:香川县×国立研究开发公司

该食谱是在健康食谱书“香川之源大米”中发表的一种食谱,它利用了香川县和理研生产的农产品和水产品。

香川县x RIKEN“香川的元气饭”-享受香川县的食材,过上健康快乐的生活-(香川县网页)