美味食谱集

材料

6道菜

  • House Vermont Curry <甜> 230g 1/2盒(115g)
  • 碎牛肉和猪肉 250g
  • 洋葱 中号 2 (400g)
  • 番茄 中号 1 (150g)
  • 茄子(Naho Mitoyo) 2瓶(160克)
  • 绿芦笋(赞岐之觉醒) 1 包 (100g)
  • 秋葵 1包(100克)
  • 南瓜 1/8(150克)
  • 色拉油 1汤匙
  • 800毫升
  • 沙拉油(油炸用) 适量
  • 饭(Oidemai) 3 合 (450g)
  • House Cheerful Grains 香味 XNUMX 粒 1袋(30克)

怎么做

  1. 大米3去洗,加白米等量的水,加入XNUMX粒香粒,轻轻搅拌,煮熟。

  2. 洋葱切碎,西红柿和绿芦笋切成一口大小的块。将茄子垂直分成2等份,用菜刀在秋葵上切XNUMX个刺身孔,将南瓜切成薄片,擦去水分。

  3. 在厚底锅中加热 2 汤匙食用油,然后将步骤 XNUMX 中的洋葱炒熟。洋葱挤好后,加入肉末,炒至肉变色,榨出油脂。

  4. 加水,煮沸后取出碱液,中火炖约10分钟。

  5. 煮沸时,在煎锅中加热 1/2 汤匙色拉油,加入步骤 1 中的西红柿,快速烘烤两面,然后擦去煎锅。将色拉油加入平底锅底部,加热,然后将步骤2中的青芦笋、茄子、秋葵和南瓜按顺序煎熟,然后沥干油。

  6. 关掉第4步的暖气,加入面糊使其融化,再次用小火炖约5分钟,偶尔搅拌。加入步骤 XNUMX 中的蔬菜,煮沸。

  7. 将步骤 1 中的米饭放入碗中,撒上咖喱,然后在上面撒上蔬菜。

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发明的

一点备忘录

南瓜可以通过轻轻包裹起来,在微波炉中以600W加热约3分钟,然后油炸,从而可以在更短的时间内烘烤。

关于这个食谱

这个食谱是House Foods Co., Ltd. 使用县产的夏季蔬菜作为咖喱菜单设计的食谱。请试试。

▼ 绿芦笋茄子炒咖喱(House Foods Co., Ltd.)
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