美味食谱集
材料
6道菜
- House Vermont Curry <甜> 230g 1/2盒(115g)
- 碎牛肉和猪肉 250g
- 洋葱 中号 2 (400g)
- Tomato 中号 1 (150g)
- 茄子(Naho Mitoyo) 2瓶(160克)
- 绿芦笋(赞岐之觉醒) 1 包 (100g)
- 秋葵 1包(100克)
- 南瓜 1/8(150克)
- 色拉油 1汤匙
- 水 800毫升
- 沙拉油(油炸用) 适量
- 饭(Oidemai) 3 合 (450g)
- House Cheerful Grains 香味 XNUMX 粒 1袋(30克)
怎么做
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大米3去洗,加白米等量的水,加入XNUMX粒香粒,轻轻搅拌,煮熟。
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洋葱切碎,西红柿和绿芦笋切成一口大小的块。将茄子垂直分成2等份,用菜刀在秋葵上切XNUMX个刺身孔,将南瓜切成薄片,擦去水分。
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在厚底锅中加热 2 汤匙食用油,然后将步骤 XNUMX 中的洋葱炒熟。洋葱挤好后,加入肉末,炒至肉变色,榨出油脂。
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加水,煮沸后取出碱液,中火炖约10分钟。
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煮沸时,在煎锅中加热 1/2 汤匙色拉油,加入步骤 1 中的西红柿,快速烘烤两面,然后擦去煎锅。将色拉油加入平底锅底部,加热,然后将步骤2中的青芦笋、茄子、秋葵和南瓜按顺序煎熟,然后沥干油。
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关掉第4步的暖气,加入面糊使其融化,再次用小火炖约5分钟,偶尔搅拌。加入步骤 XNUMX 中的蔬菜,煮沸。
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将步骤 1 中的米饭放入碗中,撒上咖喱,然后在上面撒上蔬菜。
发明的
一点备忘录
南瓜可以通过轻轻包裹起来,在微波炉中以600W加热约3分钟,然后油炸,从而可以在更短的时间内烘烤。
关于这个食谱
这个食谱是House Foods Co., Ltd. 使用县产的夏季蔬菜作为咖喱菜单设计的食谱。请试试。
▼ 绿芦笋茄子炒咖喱(House Foods Co., Ltd.)
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