美味食谱集
材料
准备年初留下来的白味噌和年糕的原料黑豆的食谱。
18公分磅蛋糕模（3-4人用）
- 无盐黄油 100g
- 糖 70g
- 赞岐白味噌 50g
- 蛋 2个
- Kanro-ni 黑豆（年夜饭用黑豆） 100g
材料 A
- 面粉 100g
- 发酵粉 3g
怎么做
-
将无盐黄油放回室温。把鸡蛋融化。预先筛选材料A。将烤箱预热至 170°C。
-
将无盐黄油放入碗中，加入糖和白味噌，搅拌均匀。
-
分批加入鸡蛋，搅拌均匀。
-
加入过筛的材料 A 并用橡皮刮刀切割混合。
-
用厨房纸把黑豆吸去水分，撒上面粉（不计入量）。
-
将黑豆放入碗中，搅拌均匀，倒入模具中，入烤箱烤40分钟即可完成。
