美味食谱集

材料

2人份

  • 橄榄鰤鱼(生鱼片) 约450克
  • 橄榄油 适量

[一]

  • 10g
  • 蒜粉 5g
  • 黑胡椒 3g
  • 姜粉 2g

(匹配)

  • 卷心菜、黄瓜、紫洋葱、柠檬 每适量
  • Tomato 1/2个
  • 蓝紫苏 4至5张

怎么做

  1. 将[A]拌匀后洒在鰤鱼上,用厨房纸和保鲜膜包好,放入冰箱冷藏,让味道融合。

  2. 白菜切细条,黄瓜切细条,紫洋葱切圆片,用水泡5分钟左右沥干。将西红柿切成梳子,将柠檬切成半月形。将第1步的鰤鱼切成XNUMX厘米厚的,方便食用。

  3. 供应黄尾鱼和蔬菜。撒上橄榄油。 (如果你喜欢酱油或橙子酱)

Twitter Facebook LINE UR 微信号:

发明的

本食谱出自全国渔业合作社联合会(JF All Fisheries Federation Central Seafood Center)主办的“第22届海鲜烹饪大赛”。鱼菜挑战赛区最佳奖,农林水产大臣奖这是获奖的片山智子的作品。
(照片由 JF Zenyoren 提供)

什么是“海鲜烹饪大赛”?

通过征集运用新鲜感性和丰富创意的原创菜谱,广泛推广优秀作品,让您更近距离地享受鱼菜,重新发现鱼菜的美味。
主办单位:全国渔业合作社联合会(JF All Fisheries Federation Central Seafood Center)发射

第22届海鲜烹饪大赛结果公布页面(JF All Fisheries Federation Page)发射