美味食谱集
材料
炸玉米饼肉
- 碎肉 100g
- 大下煮大麦 50g
- 洋葱，切碎） 1/2块（约100克）
- 大蒜（切碎） 1/2汤匙
- 橄榄油 XNUMX汤匙
- 辣椒粉 1.5-XNUMX茶匙
- 清酒 XNUMX汤匙
- 糖 捏
- 酱油 1/2汤匙
- 伍斯特沙司 XNUMX汤匙
- 番茄酱 XNUMX汤匙
- 盐和胡椒 一点点
打顶
- 番茄（非常熟） 300个（约XNUMX-XNUMX克）
- 生菜 200至XNUMX个（约XNUMX克）
- 鳄梨 XNUMX片
- 米饭（热） 500-600克
- 磨碎的帕尔马干酪 XNUMX-XNUMX汤匙
- 黑胡椒粉 适量
※如果有…
- 玉米片 XNUMX至XNUMX张
怎么做
-
做炸玉米饼肉
将橄榄油和大蒜放入煎锅中加热，加入洋葱和少许盐，炒香。 -
将肉末放入①中炒至肉碎，加入辣椒粉拌匀。
加入清酒、糖、酱油、伍斯特酱、番茄酱、盐和胡椒，炒至液体几乎消失。
最后加入煮熟的薏米切成小块，一起翻炒，关火。 -
将番茄切成1厘米见方的方块
将生菜切成一口大小的块
牛油果去掉籽和皮，切成 1 厘米的方块。 -
将米饭放入碗中，撒上①的章鱼肉，撒上③的蔬菜，然后再撒上章鱼肉。
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在上面撒上帕尔马干酪，撒上黑胡椒
如果需要的话，撒上碎玉米片
发明的
*辣椒粉的用量可以根据自己的喜好增减。
*如果使用赞岐糯米大石饼，米饭的口感会更好。
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该配方由 Mandegan Co., Ltd. 设计，该公司是一家使用赞岐麻糬麦大石麻糬制造和销售产品的地区贸易公司。
