美味食谱集
使用赞岐糯米大饼的简单什锦寿司
材料
- 赞岐大麦大饼饭（温） 2个茶杯
- 煮虾 6至8条鱼
- 西兰花 2-4束
- 黄瓜 (小) 1
- 迷你番茄 4个月
- 蛋 1个月
- 糖 1茶匙
- 盐 捏
- 沙拉蔬菜 适量
- *也可以用其他蔬菜如芦笋、油菜花、辣椒粉、萝卜芽、豆芽等。
A
- 柑橘汁（酸橘汁、柠檬汁、柚子汁等） 2汤匙
- 食醋 2茶匙
- 糖 4茶匙
- 盐 1茶匙
怎么做
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将西兰花放入沸水中煮约1分钟，沥干并冷却。
将黄瓜切成半月形
将迷你西红柿水平切成两半 -
将鸡蛋打散，加入糖和盐，搅拌均匀。
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将虾切成一口大小的块
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将A中的混合醋混合。
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将温热的赞岐大麦大饼米和④放入碗中，调味制成醋饭。
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将 2/3 的材料加入到 ⑤ 的米饭中并混合。
