濑户内 nokozakanatosanuki no jizake dokoro 元 濑户内海的小鱼和赞岐园的乡土酒

赞岐传福天妇罗
*生鱼片拼盘、烤鱼、天妇罗等“土产地销套餐”(5,500日元)中的XNUMX种。

濑户内 nokozakanatosanuki no jizake dokoro 元 濑户内海的小鱼和赞岐园的乡土酒

为了充分发挥包括赞岐田布在内的时令当地鱼类的优点,其肉质紧致、富有弹性,河豚特有的浓郁风味,我们将赞岐的梦和老出舞的米粉混合在一起,不会吸收过多的油脂。面糊使它又脆又轻。尝试一下我们自制的沙丁鱼盐,这是坂出市的盐和伊吹岛的沙丁鱼的组合。

店铺信息

地址
香川县高松市小马场町2-5
电话号码
087-811-9034
营业时间
18:00-23:00 *需预约
定期休息日
周日和节假日 *可能在节假日开放
座位数
6座
驻车场
なし

对成分的思考

立石先生

品尝香川当地的鱼和当地酒。只有在这里才能体验到的至高时刻。 只有内行人士知道的著名餐厅,只有柜台,每天仅限 1 组。他们对香川食材很讲究,从鱼到蔬菜再到调味料,他们有 3 多种香川当地清酒,包括限量版清酒。如果您想充分品尝香川的时令美食和当地酒,请预约前来。