時機奇異果

２０１４年度糖果/甜點特別獎

這是通過將香川縣原創奇異果“ Koroku”的果醬揉入麵團而製成的一種甜食。 在稀有糖漿中醃製的含有糖漿的水果被放置在表面上，使它們看起來美味可口。 另外，添加檸檬以達到甜和酸平衡的清爽口感。