贊岐烏冬面

２０１４年度食品行業最佳獎（省長獎）

香川縣著名的茶“高瀨茶”被揉成“贊岐烏冬面”。 麵粉和茶之間的相容性非常出色，並增強了兩者的優點，例如香氣和獨特的甜味。 贊岐烏冬面是一種新的感覺，具有微妙而僵硬的茶感。