橄欖意麵

２０１４年度食品行業優秀獎

獲得專利的橄欖意大利面是將香川縣產的混合麵粉揉入橄欖油，採用小豆島手擀麵法精製而成的生面質地意大利面。麵條形狀參差不齊，醬料的纏繞最好。