贊岐銅鑼燒島舞台

２０１４年度糖果/甜點優秀獎

使用坂山金時海芋、小豆島橄欖油、直島日曬鹽、豐島無農藥檸檬等島上食材製作的海島主題點心。豆沙和皮之間夾著牛奶巧克力、堅果等，形成三層結構，口感鬆脆，猶如“沙灘漫步”。