贊岐恩麥

２０１４年度糖果/甜點最佳獎（省長獎）

工匠精心製作的“牛奶饅頭”，將食材的鮮味發揮得淋漓盡致。我想像著香川縣著名的屋島。使用香川縣產的和三盆糖和牛奶，以及北海道產的紅豆製成的“奶豆沙”口感溫和。