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【10月26日｜食品教育馬爾凱】
2014/10/23
“一周的品味”是在馬爾凱的故鄉法國舉辦的20年品味教育活動。
十月的第三個星期舉行。
這項活動已開始傳達兒童周圍飲食文化的動盪。
Sanuki Marche是這項活動的典範，
我們將舉辦以美食教育為主題的馬爾凱，以傳達贊岐的飲食文化！
[第一家商店開業！ |贊岐食品工業的100％香川味iso品嚐派對！ ]
*照片來自讚岐食品工業公司的網站
您在新年期間吃的味iso味o，或者每次去烏冬麵店時都會出現味mis。
白色的味mis米味濃郁，無法用這種贊岐口味書寫。
大麥味o也是西方製作的，但香川縣製作的味the中約有8％是白色味o。
製作這種白色味o的90年曆史。
自13年以來，這是一種味o，一直以相同的製造方法為城鎮居民製造味o。
從今年11月起，將舉行100％贊岐白味o的品嚐會和有關味o的討論。
鹽來自坂出，大豆和大米來自香川縣，甜味是稀有糖的味mis。
請聽聽製作者的故事。
贊岐食品工業有限公司（高松）HP /http://sanukimiso.jp/index.cgi
[大學工匠，大學馬鈴薯用Obikuro製作！ ]
※照片是形象
北北大學的馬鈴薯是一個美味的季節！
讓我們和Mura Obi（高松市）一起做一個土豆。
土豆是從Obikuro的田裡採摘的土豆。
使用自製的植物肥料種植的馬鈴薯可以放心食用。
也歡迎當天參加潛水！ 也不增加秋天的土豆食譜嗎？
我們正在尋找參與者♪
[大蒜農民高橋關於製作黑蒜的故事]
那天，在大蒜農高橋山（丸龜市）的攤位上，
高橋會教你如何做黑蒜！
實際上，香川縣是日本大蒜的第二大生產國。
此類大蒜老化後，會變成像李子一樣的甜黑大蒜。
因為吃大蒜你總是很好的嗎？ ！
讓我教你如何吃各種大蒜♪