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[11月30日|小麥播種馬爾凱! ]

2014/11/27

說到香川,就不得不提烏冬面了!
日照時間長,地勢平坦,適宜穀物種植。
江戶時代,雙季稻盛行,從春季到秋季都種植水稻,
水稻收割結束後,我從秋天到春天都種小麥。
香川縣獨特的景觀之一是眾多的池塘。
為此,維護池塘的原因就是充分利用少量的水。
這種景觀是在流行雙季作物時期創造的。
眼下正值播種小麥的時節,這與香川的飲食文化和風景密不可分。

[大師麻糬大麥麵包出現 | 吉田麵包房(坂出店)]

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超人氣吉田麵包店的麵包現在只在Mugimaki Marche有售!
善通寺市誕生的大餅麥麵包!
耳朵從在田里長出來的時候就是紫色的。

大麥大麥的膳食纖維含量比白米多約 30 倍。

它富含β-葡聚醣(水溶性膳食纖維),據說可以有效預防與生活方式相關的疾病。

這是用大石麻糬大麥製作的健康麵包,富含膳食纖維和多酚!

[自製酵母和讚岐夢想麵包| Harukumo sun.(高松市)]

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使用自製酵母製作的春雲太陽麵包。
用贊岐的夢想製作的麵包也會在這一天出現。
贊岐烏冬面採用香川縣產小麥。
口感有嚼勁是最大的特點,而且表面光滑。
請嚐嚐用那種小麥做的麵包,看看味道如何!

 [使用贊岐之夢2009的人氣精釀啤酒就在這裡!

  愛爾蘭酒吧The Crack(高松市)]

小麥

使用烏冬面小麥釀造的人氣特製啤酒“贊岐2009”再次回歸!

這款由世界第一啤酒廠之手釀造的特殊啤酒,

以烏冬面小麥為原料,淡淡的果香餘味令人愉悅,

華麗的柑橘香味真是太棒了!是。

酒精含量不高,為4.2%,因此很受女性歡迎,不喜歡啤酒的人也可以享用。

(往往產量跟不上)

烏冬面小麥與精釀啤酒的邂逅,改變了人們對啤酒的常識,獲得了重生!

請嘗試一下這個只有在這裡才能品嚐到的寶貴機會!

 

使用權

香川縣高松市760-0019太陽港2-1
太陽港高松符號塔西通道

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