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第一家商店開業！ 11月1日（週日）直營咖啡館五人故居
2020/10/12
Sanuki Marche將於11月1日星期日從東川市Gomyo出發。
介紹豬尾肉和鹿肉的吉別菜！
當天的建議是“三生咖啡廳五故鄉”的成員去狩獵，
“ Jibie Dock”為500日元，它是用肉製成並持續煮熟的。
使用XNUMX人的inoo和鹿肉末，將鹽和胡椒粉混合，使其靜置過夜以增加口味。
而且，我嘗試使用盡可能簡單的材料製作它。
作為獵人，家鄉房屋的成員面對著肉並不斷地烹飪。
我想進一步傳達吉別的魅力。
此外，在活動當天，我們還將出售由各種森林（如Kunugi，Kashi和Konara）製成的黑木炭。
30年前生產的老式窯爐都是用當地的土壤製成的，包括磚頭。
我們進行日常維護，並在仍在使用的該窯中燃燒木炭一周。
在這五個人中，還有許多其他特殊產品，例如栗子，天然灌木，香菇和木柴。
在此，我想傳達一種印象，即那些繼續保護老式工作方式免受新創建的“ Sansei Cafe五人故居”影響的商品和人們的感受。
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