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10月13日是秋天的馬爾凱美食！
2013/10/11
10月13日的主題是秋天的味道。
場地是通常的Sunport高松西通道。 （從車站，您可以在左側看到它，朝著瀨戶內海）
這週將有很多秋季水果和甜點。
[本週最後秋天的柿子發貨了！ ]
香川縣日照時間長，是適合柿子生長的氣候。
在柿子中，以其美味而聞名的大明柿子將在上週發貨！
此外，附近還有早秋的柿子。
[入谷湖垂釣後久違的大平漁業]
Ohira Fisheries是在Amimoto擁有自己的船隊，該船隊位於Hichinada（在Shikoku的一個很好的捕魚區），從捕魚到加工的所有工作都在這裡進行。 夏季，入井子釣魚平靜下來後，在馬爾凱開了一家商店！
不僅是iriko，而且還有用沙丁魚湯煮成的鮮味成分豐富的蝦乾！ 外出釣魚的漁民以及商店的愛好者。 您為什麼不聽到漁夫獨有的故事？
[本週出現的糕點店墨田區的Marche限量版糖果]
這個星期，只有在馬爾凱日才有限量的糖果！
本週，我們計劃使用在農機Morikachi攤位出售的窄南瓜和吊頸南瓜出售限量40餐的南瓜。 這是一種不太熟悉的南瓜，但是它是在日本已經存在很長時間的傳統蔬菜。 口感豐富，纖維含量低，並且罐頭的口感非常光滑。
[吉恩的可麗餅，本週的季節性馬龍風味出現]
由Marche商店老闆Ando Ranch Kauberu的生牛奶（僅供商業使用），縣產的小麥和糖（由Sanuki Wasanbon製造商，Mitani Sugar的Wasanbon生產）製成的Sanchee縐！ 本週出現的是栗色的新鮮栗子薄餅和季節性的栗子。
法式薄餅是薄餅的故鄉，就像在配料上放糖一樣簡單！ 享受充滿贊岐風味的讓吉的可麗餅♪
[旅行百吉餅出現在東京的嘉賓台上！ ]
在東京台東區經營麵包店的Travel Bagel來了。 順便說一句，我的妻子來自香川縣，還有一個使用香川縣當地食材製作百吉餅和糖漿的講習班。
百吉餅是瀨戶的新娘百吉餅，僅在馬爾什出售。
糖漿製作是“使用來自湖南的梨的薑梨糖漿”
香川縣湖南的梨是香川縣最好的梨，已有一百多年的歷史。