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11月8日開店介紹！
2015/11/04
11月8日是Marche XNUMX週年！
當天，贊岐市地區振興合作志願者的攤位將展示美味的時令食品！
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贊岐市前山市的長尾路邊車站有很多當地蔬菜。
在地區振興合作股光物商店，介紹贊岐市的秋天的味道！
佛手瓜
佛手瓜最近很常見。
據說將在XNUMX月中旬左右種花，果實將從XNUMX月開始陸續生長，直到XNUMX月左右收穫。 最佳飲食季節是在XNUMX月中旬至XNUMX月左右。
生吃時鬆脆。 用於沙拉，鹽冷杉，醋和湯。
建議快速油炸，因為它與油配好。 多才多藝的蔬菜，適合搭配湯類菜餚。
而且，佛手瓜的特徵在於高儲存性能。
如果將它們放在冰箱中，以免它們變乾，則可以將它們保存數週。
用報紙包起來，用硬紙板裝好，放在陰涼的房間裡，直到新的一年。
請嘗試各種食用佛手瓜的方法。
鮮榨山tron醋
這是一種芳香的果汁，可以榨出山區的柚子。
推薦使用柚子醋來製作花盆，調味料和調味料。
濃香香菇
生香菇的季節變得美味。
原木栽培是直接在砍伐和枯死的原木上種植種子的方法。
不僅建議在鍋中使用肥厚的香菇，還應像烤一樣簡單。
收穫很多時，自己製作乾香菇很有趣！
前山香菇，去年冬天很受歡迎。 我希望您今年過得愉快！
*前山長香菇在10月至3月之間在長尾路邊車站出售。
（文字和照片由 贊岐市地區振興合作團 船越子