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參觀高瀨茶業工會!

2015年12月15日EVENT

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昨天12月14日在三豐市高瀨市
去高瀨茶業工會,去商店老闆,參觀生產區。
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目前,高瀨茶業協會由二宮茶業協會成立,該協會由30名成員組成。 (二宮地區是高瀨市目前所在的工會設施所在的地區的名稱)
由高松藩主在茶道上使用,
據說香川縣自茶園建成以來就開始喝茶了。
似乎有記載,高瀨茶也被交付給高松和丸龜氏族。
目前,高瀨茶業協會種植的茶是30年來自靜岡的種子。
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圖為茶種子。 茶是山茶家族的植物。
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他解釋了茶的生產方法,品種和茶葉的粗糙度。
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目前,除了綠茶,我們還在生產發酵茶豆茶(生產過程似乎略有不同,但黑茶也是發酵茶)。
這些品種是由稱為“ Meiryoku”的各種茶葉製成的,
香氣和顏色根據茶葉的大小而變化。
似乎第一次製作發酵茶是一系列的反複試驗
改變樹葉的大小,並調整揉捏的時間(J嫩/茶葉)。
我還比較了喝茶的大小。
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來自那些參加商店的人
這個故事令人興奮
我想製作這樣的協作產品! 或聲音
相反,我希望您做出這樣的產品! 是時候交換意見了。
高瀨市茶業協會感謝您在忙碌中抽出寶貴的時間!
 

高瀨茶產業協會
香川縣三豐市高瀨町Samakoko 2476
TEL 0875-74-6011
http://www.takasechagyou.jp/

 
 
 

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香川縣高松市760-0019太陽港2-1
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