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第一家商店將於9月2日開業！ ｜多摩chan，有直接火骨頭的鳥
2018/08/31
9月2日，備受海外和國內眾多媒體關注的廣受歡迎的餐廳Taita-chan擁有直接的火骨頭，將開設第一家商店。
香川縣有骨禽的主流做法是用平底鍋烘烤前後，用油炸，或在烤箱或水壺中煮15-20分鐘。
Taa-chan是一家骨頭專門鳥專賣店，它特別關注香川縣的原材料，並且特別關注直接燒烤以展現雞肉的原始風味。
堅持直接射擊超過35年，以熟練的手工藝和極高的技能和經驗
小心地一一烘烤超過50分鐘，
烘烤去骨雞，同時去除全肉中多餘的脂肪和水分，
去除了家禽的獨特氣味，表面酥脆，內部飽滿，有直接火的獨特味道，
開胃的辛辣適度去骨的鳥。
橄欖雞請享用帶有骨頭的雞肉（香川本地雞瀨戶紅雞骨頭雞，贊岐科欽和品牌本地雞，它們是用飼料收穫後將橄欖油的果實混合而成的）！
直火鳥鳥Taa-chan官方網站 http://tar-chan.ocnk.net/