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第一家店將於6月16日星期日開幕！ 香川大學飯糰實驗室
2024 年 06 月 03 日
香川大學創意工學部的學生和石塚明彥的研討會的學生出售用當地大米和食材製成的飯糰。作為研究的一部分，我們將銷售五種使用縣內生產的食材製成的飯糰，並對人們的喜好和品牌價值進行調查。
我們與高松市的一家米店合作，生產出了適合製作飯糰的米。Oidemai飯> 我們對烹飪方式很講究。我們精選香川特有的味道、風味和口感的食材，提供深受縣內外以及海外人士喜愛的飯糰。
飯糰有5種，每種150日元。我們還計劃以 5 日圓的價格出售 600 件套裝。 <Iriko（干沙丁魚）＞＋炸豆腐，＜贊岐覺醒＞+培根，＜親鳥＞＋捲心菜，＜醃橄欖> 以及許多其他變體。用來做菜團Oidemai飯我們也出售包裝米。
我們將提高大米的吸引力，大米的消費正在減少，維持生產體系變得越來越困難，我們將考慮恢復與其他穀物相比不需要依賴進口的大米。我們也致力於透過使用香川縣生產的食材製作飯糰，振興香川縣的漁業和農業。
<贊岐馬爾凱 in 太陽港 ＞
2024年6月16日（日）10：00〜15:00
※陰雨天氣/強風下週如果6月23推遲到當天（天）。
*七月和八月本次活動已結束。
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