縣產使用

菊倉，烏冬面，生麵條

Kikurage和加工產品

“Kikurage House”出產稀有的國產木耳菇。只有產地才能吃到的生木耳菇，質地厚實而豐滿。

贊岐倉毛（生）100g裝 

在香川縣擁有 120 年曆史的能源公司高橋石油，以食物是人類的能源為理念，在大約 7 年前開始了種植和生產業務。

菊苣自古以來就在中國被視為中藥材，是一種富含維生素D、蛋白質、鈣、鐵、膳食纖維等營養成分，熱量低的保健食品。

“贊岐庫拉吉”的菌床原料和菌種均在日本採購，不使用農藥栽培，不使用防腐劑或添加劑進行加工。

堅持“曬乾”的原因是維生素D的含量急劇增加。為了給我們的客戶提供健康的生活，每一件都經過精心的太陽曬乾。

乾燥的“贊岐倉毛”用水或熱水進行再水化，然後用於炒菜、拉麵、鍋、煎蛋捲等各種菜餚。 “贊岐蘑菇”厚實，質地好，而且由於它是一種沒有特殊習性的蘑菇，因此可以用於各種菜餚。

贊岐倉毛烏冬面配湯 

將整個曬乾的木耳加工成細粉，揉成烏冬面，煮5分鐘就成細粉。新的<使用贊岐倉毛，在營養方面受到了很多關注贊岐烏冬面>。

贊岐掛麵

來自香川縣的“贊岐倉毛”，其特點是質地厚實。Sanuki Kurage揉捏了膳食纖維、鐵、鈣和維生素D等營養成分<手捲掛麵＞ 也在擴大。

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