供應商介紹店主

直銷咖啡廳五人故居

縣產使用
五個玩家(鹿和野豬),木炭

 

 

直接咖啡廳的吉別狗和木炭

這是一家直接生產的咖啡館,於2019年在東香川市山區的Gomyo區開業。

它出售新鮮的當地種植的蔬菜和配菜,並提供吉別美食。

推薦“三生咖啡館五明故鄉之家”的成員們通過狩獵、製作肉類和烹飪製作的“Jibie Dock”。

我們使用五隻野豬和鹿的肉末,將鹽和胡椒粉混合,放置一整夜,然後嘗試使用盡可能簡單的成分使其增味。

作為獵人,家鄉房屋的成員面對著肉並不斷地烹飪。

我想進一步傳達吉別的魅力。

我們還銷售由橡木、橡木和橡木等灌木製成的黑木炭。

30年前生產的老式窯爐都是用當地的土壤製成的,包括磚頭。

我們進行日常維護,並在仍在使用的該窯中燃燒木炭一周。

在這五個人中,還有許多其他特殊產品,例如栗子,天然灌木,香菇和木柴。

我想傳達人和事物的感覺,這些人和事物繼續保護老式工作方式免受新創建的“ Gomyo Cafe Gomyo Furusato no Ie”的影響。

 

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ACCESS

香川縣高松市760-0019太陽港2-1
太陽港高松符號塔西通道

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