縣產使用

Iriko（干沙丁魚），豬,雞屍體,

小麥

茨城島入子拉麵

將<縣立豬骨>和雞骨煮10小時以上，製成<伊吹島的最上等湯Iriko（干沙丁魚）由＞，<製成的W湯縣立豬我們使用自製叉燒和全麥麵粉製成的麵條。

香噴噴的細麵條

拉麵湯也用於炒飯，它有很多鮮味。