縣產使用

贊岐的夢，橄欖豬肉，白菜

香川的新鄉土美食 <贊岐餃子>

來自香川縣中華料理生活衛生協會的香川縣新本地美食家贊岐餃子>.
為贊岐烏冬面開發的小麥粉贊岐的夢用>製成皮膚，並使用來自縣內的大量成分製成豆沙和澆頭。製作了香川縣特有的耐嚼質地的餃子。

由於21家會員店（截至2021年11月）有自己的烹飪方法和安排，享受每家店的味道是一個很好的點。

贊岐水餃“贊岐水餃川味醬”

香川原麥贊岐的夢自製皮膚使用>

<橄欖豬肉> 以及用豆瓣醬包裹的中餐贊岐餃子>。

辣椒油四川醬與餃子的耐嚼質地相得益彰。

炸雞

水煮豬肉

中餐賽班HP https://www.c-saien.com/

香川美食快樂計劃贊岐餃子頁  https://www.kensanpin.org/umaimon/gyoza/