供應商介紹店主
小豆島224釀酒廠
閃亮馬斯喀特，
麝香漿果 A，葡萄
小豆島第一家釀酒廠
小豆島第一家酒莊於 2022 年開幕。我們在小豆島土莊町俯瞰瀨戶內海的山丘上從頭開始種植葡萄，種植了七種葡萄，擁有從釀酒到釀酒的全套設備。
除了小豆島的葡萄外，我們還從日本各地採購優質葡萄來釀造我們的葡萄酒。
大約 25 年前，業主兼釀酒師志賀龍太 (Ryuta Shiga) 對他在加州納帕谷遇到的一家酒莊著迷，並決定從其他行業轉行。經過多年的訓練，他在小豆島找到了理想的地方，那裡是他家人有聯繫的地方。
Shima Rouge A 是一款由小豆島麝香漿果 A 釀製而成的新清酒，是一款酒體輕盈的紅酒，香氣濃鬱，苦味溫和。它的特點是新酒特有的新鮮感。
「葡萄酒的味道反映了葡萄種植地的氣候和特徵。我們希望您透過體現小豆島魅力的葡萄酒來體驗島嶼的新魅力。」（侍酒師土屋美紀）
酒莊全年生產10多種葡萄酒。
由於陳釀期因品牌而異，因此直到 2025 年初春，每次馬爾凱活動都會推出新葡萄酒。
可持續發展目標倡議
島上的柑橘種植者將壓榨葡萄後的殘渣用作堆肥。我們也使用收穫的柑橘類水果釀造葡萄酒。
它也用作島上飼養的放牧豬的飼料，將來也將製成小豆島生產的火腿。