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無花果,蔬菜

 

 

Man野町<風間無花果>

以香川縣中多戶郡滿濃町為基地,生產各種水果和蔬菜,主要是品牌產品<葉間無花果>。我們為您提供曼努鎮的新鮮當地特產。

 

關於<風間無花果>
皮革非常柔軟,可以整體食用,很容易在運輸過程中損壞,因此很少分發。


它具有蓬鬆的質地和豐富而優雅的甜味。

<Hazama fig>的Hazama是Manno鎮的區域名稱,在此產生的名稱如下。由於排水良好的肥沃沙土,溫暖的瀨戶內海氣候以及適合無花果栽培的有利條件,該地區包括多基河中游的左岸,已被種植了約150年。
生產的是一種叫做Horai柿子的品種,據說該品種是從中國引進到日本的,並已在日本西部建立。


陽光充足的土地也適合喜歡陽光的無花果。

大多數無花果在當地消費,在中山地區以外的高松市很少見到。儘管市場價值很高,但曼諾鎮地區目前大約有10家生產商,人口老齡化和接班人短缺是個問題。


照片右側為執行長篠原真一郎和公司前同事兼創辦人野尻佑介。公司成立於2019年,是由我所在公司的同事、高中三年級學生以及其他同情我們想法的人聚集在一起創建的。

“更好的農場”的目標是使這個無花果成為舉世聞名的品牌。

“老實說,我從來沒有意識到我出生和長大的當地無花果很出名。”

代表人篠原真一郎先生。他接管了這個田野,這是由他的曾祖父經營無花果田地引發的。在發布之初,他沒想到農業會如此有趣。

“當我剛開始工作時,縣內外的農民與我想像中的從事農業的人們完全不同,他們都是以非常酷的方式生活的人。我不僅僅是賣東西。我認為相關人員會感到很高興。”


他的當地老師,包括無花果種植的先驅和專家,白川紀弘先生受到當地老師的愛戴和傳世。

風間無花果的栽培沒有數據資料,而經驗是一種與每個領域的特徵相匹配的技術。
“在經曆日本農業挑戰的同時,我開始想要增加從事農業的人數。最後,我也有了支持業務的概念,例如農業顧問。我們還計劃開發專門的服裝。我們的目標之一是以一種有趣而酷炫的方式傳達和傳播農業工作。”

自家農場收穫的茄子、西紅柿等<蔬菜> 也在發售。

 

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