縣產使用

帶骨雞

一隻帶骨頭的鳥，在明火上仔細烤過

堅持直火燒烤45年以上，50分鐘左右的手工技藝，精湛的技藝和最好的經驗

<帶骨雞＞ 一一精心精心烘焙。

通過烘烤同時去除肉中含有的多餘脂肪和水分

表面酥脆，內裡柔軟，帶出雞肉的原味，略帶香料。

辣味適中，是大人小孩都能享用的調味品。

<帶骨雞> 是雛雞、親鳥、雞翅、<橄欖雞有>。

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