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M's cocina

縣產使用
洋蔥, 胡蘿蔔, 芹菜
ã³³‹‹,番茄,香川元隆
勞里爾

用香川蔬菜和 14 種香草和香料製成的自製伍斯特沙司

“M's cocina”在西班牙語中意為“媽媽的廚房”,是育有四個孩子的谷內惠美於 4 年 2020 月推出的品牌。
這是一個包含“我不使用不必要的東西,我不放任何東西。就像我媽媽的家常菜一樣,我用心製作每一道手工美味”的想法的名字。

我們不使用防腐劑或著色劑等添加劑,而且我們對醬汁的成分選擇非常講究,以帶出成分的原始風味。<洋蔥> 或 <胡蘿蔔><芹菜><ã³³‹‹〈西紅柿〉等新鮮蔬菜的鮮味和香草及香料的濃郁香氣,讓人胃口大開。一些原料也在 M's cocina 的一小塊田地裡種植。

Craft 14 Sauce 使用 14 種不同的香草和香料。

為了襯托出食材特有的濃郁香氣和鮮味,經過自主研發調配的香草和香料即使香氣濃郁也不會干擾食物的口感。也是咖哩和肉醬的秘方。


香草和香料中的天然成分可以在不使用防腐劑的情況下長期儲存。

卡夫14醬原味(左圖)

使用香川縣的蔬菜和 14 種香草和香料製成的香濃手工醬汁,充滿了食材的鮮味。您還可以將其用作漢堡醬或調味汁,將您最喜歡的調味料添加到油炸或雞蛋菜餚中。與奶酪一起,它也被推薦用於清酒。

Craft 14 Sauce Hot & Spicy(照片中央)

一個幽靈紅辣椒<香川元隆辛辣刺激的辣味醬,襯托出>的濃郁風味。將其撒在比薩餅、咖哩、意大利面或炸雞排上,以突出菜餚的風味。

Kraft 14 Sauce Garlic Strong(右圖)

香川縣風味濃郁ã³³‹‹> 使用量是原來的 10 倍。 <ã³³‹‹一種令人上癮的自製大蒜醬,味道 >。搭配肉類菜餚和燒烤。熱量帶出大蒜的香氣。

 

Emi Taniuchi 曾經是一名廚師,對食物有著濃厚的興趣。

“市售的調味料味道很重,我不是特別喜歡醬汁和調料。我是。

“吃”與生活直接相關,我認為沒有比這更重要的了。如果這種醬能豐富我的日常飲食,我會很高興。”

 

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使用權

香川縣高松市760-0019太陽港2-1
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