縣產使用

  紅鯛魚，贊岐的夢，Oidemai飯

鯛魚湯拉麵，鯛魚

<來自香川縣紅鯛魚這是一家使用採自>的鮮味濃湯銷售法式拉麵和鯛魚飯的鯛魚高湯專賣店。 “Taisan”由高松市的“Trust Japan”負責，將食品出口到海外。作為味道的決定性因素的“Madai no Dashi”是“Trust Japan”在2018年出售給美國和亞洲的拉麵店和居酒屋的產品，作為添加正宗日本鮮味的調味料。

贊岐鯛魚拉麵 

鯛魚高湯和豆漿雙湯，<縣小麥<贊岐的夢與手工製作的細麵相匹配的精緻西式拉麵的新感覺>。配以玉米黃油和炸洋蔥的配料。

鯛魚湯拉麵 

我們還出售不使用豆漿的基本鯛魚湯拉麵。

贊岐的夢想手工面

不用鹽揉的麵條要熟成一夜。 1.5mm細麵條 <贊岐的夢用just>製作即可享受耐嚼的口感。

贊岐大目石 

與愛媛生魚片不同，不使用醬油或味醂，<紅鯛魚＞ 香川縣的 Ara 高湯Oidemai飯>和香川縣<紅鯛魚> 我自己做飯。 <紅鯛魚> 咸度適中，香氣和鮮味在口腔中蔓延開來。它也很受孩子們的歡迎。

HP https://madai.easy-myshop.jp/

可持續發展目標倡議

將真鯛的肉和去頭去鐮後的脊骨做成高湯。鯛魚湯容器使用的是回收瓶。