供應商介紹店主
賴里米蒂
縣產使用
贊岐覺醒,生菜
高麗菜、乙姬雞蛋、
辣木,Oiri新娘甜食
熱三明治廚房車
yorimiti 於 2021 年由店主 Yuko Akiyama 創立,她說:“我想透過當地生產、當地消費來活躍當地,我想讓人們知道香川縣生產的食材的美味!”
我們的招牌菜單是使用香川縣產的大量時令食材製成的熱三明治。
唐杜里雞
橄欖油醃蘆筍銀魚(時令商品)
香川縣原產蘆筍品種<贊岐覺醒> 和用橄欖油醃製的「銀魚」夾在一起。
葵花烤牛肉(季節限定)
夾著來自葵花牛的烤牛肉,葵花牛是用葵花籽油渣餵養的。
杯法式吐司
這款法式吐司是用縣產乙姬雞蛋和觀音寺豆腐店觀色的豆漿製成的蛋液浸泡而成的。
辣木漂浮物
含有90種營養成分的超級食品<辣木>冷飲、香草冰淇淋和<Oiri新娘甜食> 我把它做成了一個漂浮物。當香草冰淇淋融化時,味道會發生變化,類似於拿鐵咖啡。
我們也出售用位於贊岐馬爾凱的 Fermentation Specialist Store Yo 發酵檸檬糖漿製成的檸檬南瓜。
綠色廚房車的靈感來自於香川縣的縣樹橄欖,而賴里米蒂的原創角色刺蝟則是其標誌性建築。
「我們希望打造一個移動咖啡館,讓每個人都可以隨意光顧。」秋山先生(yorimiti 老闆)
Instagram https://www.instagram.com/yorimiti_2021