認識製作人

會見農民

來自溫暖的土井家族的橄欖油的魅力。

小豆島岬工作室

“我一直想向顧客打招呼,並告訴他們整個過程。
我想創造一個機會在餐桌上使用橄欖油。”

該公司說:“我想讓您知道橄欖。”它有一個攤位和一個遊覽路線。 如果您進行預訂,您將被帶到真實的地點,例如農場,製作新的醬菜和收集橄欖油。 攤位上排列著各種各樣的橄欖產品,您可以在這裡品嚐和聆聽業主對土井家族的評論。 另外,已經引入了兩個大型和小型採油機,以便可以高收率或低收率立即採油。

一鍵式產品

特級初榨橄欖油“ Misaki”
上油後將修剪過的樹枝和水果混合在一起製成的自製堆肥進行耕種。 農藥的使用也減少到建議用量的2/3至1/3。
新醃
由於未經過熱滅菌,因此可以享受橄欖的原始味道(保質期短)。 可以嘗試,因為這是一個小農場,產量小。

這道菜讓人想起地中海石油。 嘗試烹製西班牙海鮮飯,地中海美食,例如蝦和蘑菇杏仁餅和泡菜,再加上檸檬和香草。 “特級初榨橄欖油” Misaki“”

數據
〒761-4304
小豆郡小豆島町室六子167
[電話]
0879-75-1303
[地圖]
https://goo.gl/maps/UHvxvTQQbs12
[URL]
http://www.misaki-koubou.jp
[商店]
http://www.bunzaemon.jp/misaki_syodosima_oil_001.html
香川縣橄欖油質量標籤系統
認證企業
耕地面積
約2公頃
橄欖油香精
  • 中(中)
得獎經歷
  • 洛杉磯國際EVOO Fair 2015金獎
  • OLIVE JAPAN 2015銀獎
  • 發表於FLOS OLEI 2014(81個條目)
  • 26香川縣立橄欖油博覽會NPO小豆島橄欖協會會長獎
  • 洛杉磯國際EVOO Fair 2013金獎
活動
提供旅行和經驗(需要預訂)
商品
  • 橄欖油
  • 新泡菜
  • 化妝品
品種
  • ミッション
  • 盧卡
  • Retcino
  • 弗蘭蒂奧
  • Arbequina
  • 內瓦迪洛鞦韆
  • 西派西諾
經銷商
  • 直銷(攤位/網上商店)
  • 法國&糕點橄欖(兵庫神戶)