香川縣產品

魷魚(蒙古魷魚)

季節
五月六月七月九月十月十一月
主要生產地區
縣內各地

它是一種烏賊,從五月到七月進入瀨戶內海,產卵並生長。 軀幹的長度長達5厘米,您會發現它的外觀很大。 其特徵還在於,在軀幹表面上具有像吻痕一樣的峰頂。 魷魚是烏賊的一種,在縣內的捕撈量比Kouika和敘利亞Keika小。
身體柔軟,建議將其作為生魚片品嚐。 即使煮沸,天婦羅或有樹芽,也可以感覺到身體本身的甜美和柔軟。

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