香川縣產品
大蝦
據說有這個名字是因為棕色條紋圖案是特徵性的，並且在捲起時看起來像一個輪子。 久留米蝦在蝦類養殖中已有悠久的歷史，特別是這種蝦開發了種子生產技術。 在香川縣高松市開始對蝦養殖業務。 如今，它在亞洲和南美很流行。 它也是養殖漁業的代表種類，已被捕撈，在香川縣，許多魚類在夏季被捕撈且生長迅速，因此已在秋季至初冬被捕撈。
- 季節
- 是時候四處走走 旺季（季節性）
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- 主要生產地區
- 全縣（天然）
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大蝦繁衍生息，生長迅速，一年四季均可食用。 您可以享受各種菜餚，例如烤鹽和天婦羅。 特點之一是口味會因新鮮程度而變化很大，但是即使它從水中出來也可以長期保存，因此可以將其包裝在木屑中運輸，作為禮物贈送，也可以新鮮送到桌上已經完成了。 您可以享受新鮮捕獲的風味和蝦特有的酥脆質地。
