香川縣產品
春樹
說到“羽根”，山形縣很出名，但在香川縣也被推薦為栽培品種。 儘管該品種具有抗寒害和抗倒伏性，但在15年初開始大規模種植時，產量和質量均很低，因此需要提高質量。 因此，“縣米品質改良項目”從中山推廣中心開始。 在中山地區，設立了“ Henuki”示範區，並在監測農戶的優先指導下反復進行了多年的反複試驗。 製成的讚岐米飯“ Haenuki”質輕但耐嚼，非常適合飯糰和便當盒，因為即使冷卻也很美味。
- 季節
- 是時候四處走走 旺季（季節性）
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- 主要生產地區
- 坂出
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自古以來，贊岐之國就已發展成為繁榮的水稻種植區。 為了應對最近大米形勢的變化，生產商對“贊岐的獨特大米”的思索吸引了消費者的需求，導致復興了傳統的讚岐米，與日本的大米一樣具有競爭力。新舉措的挑戰仍在繼續。
