香川縣產品

蘆筍
(贊岐的覺醒)

季節
遊行四月七月
主要生產地區
丸野市丸龜市

香川縣的原始蘆筍是由瀨戶內的溫暖氣候和營養豐富的土壤製成的。 它的特點是具有很強的甜度,厚度和柔軟度。 請品嚐贊岐的覺醒,將“春天覺醒”傳遞到餐桌上。

  • 多汁,柔軟而持久。

    「Sanuki no Mezame」は今、徐々に全国へと流通を広げています。そして店頭でその姿を見た方は、まず「ビックリ」されることでしょう。その長さは、大きいもので全長50㎝!通常のLサイズの2倍以上の長さで春には「ロング」サイズで出荷されます。Sanuki no Mezameは、生長しても穂先が開きにくいというのが特徴です。そのため、通常の2倍まで伸ばしても収穫が可能なのです。穂先が締まって、根元までやわらかい。食べてみると、シャキシャキとした歯ごたえと、口全体に広がる爽やかな甘みが魅力。収穫直後の新鮮なものは、生で食べても美味しいほど。今、全国に流通しているアスパラガスは、ほとんどが海外品種「ウェルカム」です。Sanuki no Mezameは、従来のアスパラガスの常識を打ち破る、新しい味わいを実現しました。

  • 什麼是讚岐的覺醒

    在香川縣,原始品種的開發始於8年在香川縣農業試驗站。 經過反复的試驗栽培,“贊岐的覺醒”於17年6月註冊。 與其他品種相比,它的特點是早期發芽(春季醒來),並且在1月的寒冷季節開始收穫。 它還具有較長的收穫期。 由於其良好的口感和緊密閉合的耳朵的優美外觀,因此收穫了許多同類產品中的最高等級。

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