香川縣產品
近畿胡蘿蔔
- 季節
- 一月十二月
- 主要生產地區
- 加濃寺市坂出市
鮮紅色的金紅色胡蘿蔔是日本最好的。 據說這是江戶時代來自中國的一種東方物種。 紅色在新年菜餚和京都菜餚中備受推崇，並且其特徵還在於它比廣泛分佈的橙色西式胡蘿蔔更甜，更柔軟。 主要產區是坂出和卡農吉的沙質地區。 在需求旺盛的年底，農民被迫裝運。
紅色是深色的，整體光澤是新鮮的。
它是香川縣本地菜“ Anmochi Zoni”不可或缺的一部分，通常切成薄片切入日出。 除了草皮，水煮和茄子外，您還可以吃“胡蘿蔔米”，它是通過去皮，磨碎和煮飯製成的。
烏冬面和索姆
橄欖色
農產品
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海鮮
桶裝
工藝品
當地美食
大原農場公司大原勝浩